長野県立病院機構労働組合のホームページ

今年度より専従書記長に就任した阿部です。書記長ブログを時々更新していきたいと思います。(^^)/

今日は、長野県庁の書記局から、新規職員への組合説明会に阿南病院を訪問しました。

長野市は朝晩の気温差も激しく、まだまだ寒い日もありますが、阿南はとても暖かく桜も咲いていました♪

信州の大きさを感じました。

説明会の後、飯田市でご飯を食べました。

お店は「３びきのこぶた」さんで、とんかつと、しゃぶしゃぶの専門店でした。

南信州飯田の幻豚（げんとん）の厚切りのとんかつを食べました。

ジューシーでとても美味しかったです。

お店で使用されていた、「塩畑（しおばたけ）」という大鹿村の幻の塩をお土産に頂きました。

温泉から作られている塩ということで、幻豚とんかつにふりかけると絶品でした。

家に帰って、ステーキなどの料理に使ってみようと思います。